Kulinarische Empfehlungen für Schwarzriesling trocken, histamingeprüft:
Gegrilltes
Käse
kalte Küche
Mittelmeer-Küche
Pasta
Rind
Wild
Wichtiger Hinweis bei Histaminintoleranz: Unsere Essens- und Genussempfehlungen machen wir nach bestem Wissen und Gewissen. Sie sind möglicherweise nicht für jeden geeignet. Bitte beachten Sie Ihre individuellen Verträglichkeiten und testen Sie unsere histamingeprüften Weine langsam und mit Vorsicht, ob und in welcher Menge Sie sie problemlos genießen können.
Histamingeprüfter Wein
Geschmack des trockenen Schwarzrieslings
Dieser wunderschöne, rubinrote Schwarzriesling schmeckt sehr (!) trocken.
Der Rotwein zeigt ein fruchtiges Aroma mit Nuancen von roten Früchten, darunter Kirsche, Himbeere und Johannisbeere.
Die feine Frucht vereint sich mit der weichen Säure zu einem harmonischen, samtigen Rotwein angenehmster Art.
Schwarzriesling oder Dornfelder – leicht + elegant oder kräftig + fruchtbetont
Der Klassiker Schwarzriesling und der vergleichsweise junge Newcomer Dornfelder sind beide trocken ausgebaut. Ihre größten Unterschiede liegen in Farbintensität, Fruchtfülle und Ausdruck.
Schwarzriesling trocken, histamingeprüft
Rebsorte: Schwarzriesling (Pinot Meunier)
Stilistik: fruchtig, elegant
Körper: leicht bis mittel
Gerbstoffe: sehr weich
Geeignet für: Rind, Grillgerichte, kalte Küche, Mittelmeerküche
Dornfelder trocken, histamingeprüft
Rebsorte: Dornfelder
Stilistik: fruchtbetont, kraftvoll
Körper: mittel
Gerbstoffe: weich, rund
Geeignet für: Grillgerichte, Rind, Wild, Käse
Der Schwarzriesling steht für einen zugänglichen, fruchtigen Rotweinstil mit sehr weichen Gerbstoffen und moderatem Körper. Er ist unkompliziert, elegant und besonders angenehm zu trinken – auch leicht gekühlt.
Wer den leichten, eleganten Charakter des Schwarzrieslings schätzt, findet im Dornfelder eine kraftvolle Ergänzung – ideal für Momente, in denen mehr Frucht, Farbe und Intensität gefragt sind.
“Seit vielen Jahren beziehen wir unseren Wein vom Weingut Fuchs ,sind äußerst zufrieden und begeistert von der Auswahl und der Qualität der Weine. Die Preise der Weine sind angemessen.
Wir können das Weingut Fuchs guten Gewissens empfehlen.”
“Ich liebe den Wein und habe dank des vorsortierten Probierpaketes meine Lieblingsweine gefunden und zwar rot wie weiß und süß wie herb. Einfach herrlich und ich bin dankbar, dass die Histaminwerte sogar ausgewiesen werden!”
“Lieber Herr Fuchs,
Von Jahr zu Jahr können wir unseren Wein bei Ihnen bestellen und die Qualität ist immer hervorragend. Und herzlichsten Dank für die super netten Gespräche.
Alles Liebe und schöne Osterfeiertage wünschen Ihnen und Ihre Familie
Claudia und Andreas”
“Seit über 30 Jahre Kunde.
Spitzen Weine, Dunkelfelder, Fuchs Extra, Rosenmuskateller, Huxelrebe Auslese, Huxelrebe S, Siegerrebe, und was ich sonst noch hatte alles super !!!!!”
