Kulinarische Empfehlungen für Riesling «S» feinherb, histamingeprüft:
Asia-Küche
Fisch
Geflügel
Gemüse
Pasta
Schwein
Wichtiger Hinweis bei Histaminintoleranz: Unsere Essens- und Genussempfehlungen machen wir nach bestem Wissen und Gewissen. Sie sind möglicherweise nicht für jeden geeignet. Bitte beachten Sie Ihre individuellen Verträglichkeiten und testen Sie unsere histamingeprüften Weine langsam und mit Vorsicht, ob und in welcher Menge Sie sie problemlos genießen können.
Histamingeprüfter Weißwein
Geschmack des histamingeprüften Rieslings
Dieser Riesling ist feinherb ausgebaut.
Die dezente Süße des Weißweins ist angenehm und unaufdringlich und verbindet sich harmonisch mit reifer, rieslingtypischer Säure.
Die rassige Rieslingfrucht präsentiert sich schlank mit typischen Aprikosen- und Pfirsichnuancen
Der Riesling ist die bekannteste deutsche Rebsorte, der deutsche Weine ihren international hervorragenden Ruf verdanken. Der Anbau dieses Klassikers ist bereits im 15. Jahrhundert belegt.
Riesling ist zwar gegen Winterfrost unempfindlich, benötigt aber eine besonders lange Reifezeit und damit beste, sonnige und warme Lagen zur Entwicklung seiner Aromatik, die erst sehr spät einsetzt.
Riesling im Weingut Fuchs
Dieser Riesling stammt von der pfälzischen Seite des Betriebs. Die Reben stehen im Zellertal.
Riesling oder Scheurebe – feinherb oder süß? Zwei Weine für unterschiedliche Genussmomente
Zwei Rebsorten, wie sie unterschiedlicher kaum sein könnten: Der international bekannte Klassiker Riesling steht für Frische und Eleganz mit feiner, dezenter Süße. Die Scheurebe hingegen ist ein vergleichsweise selten angebaute Neuzüchtung, eine verspielte, aromatische und deutlich fruchtbetontere Liebhabersorte.
So widersprüchlich die Weinbeschreibungen klingen, so gut ergänzen sich diese beiden Weine im Alltag vieler Genießer.
Riesling «S» feinherb
Rebsorte: Riesling
Stilistik: fruchtig, mineralisch, elegant
Bukett: Zitrus, Pfirsich, Blütenaromen
Körper: leicht bis mittel
Säure: ausgeprägt, frisch
Geeignet für: asiatische Küche, Fisch, Käse, Allrounder zum Essen
Riesling überzeugt mit seiner rassigen Frucht, die von unaufdringlicher Süße begleitet wird. Als vielseitiger Essensbegleiter ist er der perfekte Wein für alle, die es frisch und elegant mögen, ohne ganz auf Süße zu verzichten.
Die süße Scheurebe übernimmt den genussvollen Gegenpart: Nach dem Essen, in geselliger Runde oder zum Dessert spielt sie ihre intensive Fruchtigkeit aus. Sie ergänzt den feinherben Riesling ideal, wenn mehr Frucht und Aromatik gefragt sind.
“Seit vielen Jahren beziehen wir unseren Wein vom Weingut Fuchs ,sind äußerst zufrieden und begeistert von der Auswahl und der Qualität der Weine. Die Preise der Weine sind angemessen.
Wir können das Weingut Fuchs guten Gewissens empfehlen.”
“Ich liebe den Wein und habe dank des vorsortierten Probierpaketes meine Lieblingsweine gefunden und zwar rot wie weiß und süß wie herb. Einfach herrlich und ich bin dankbar, dass die Histaminwerte sogar ausgewiesen werden!”
“Lieber Herr Fuchs,
Von Jahr zu Jahr können wir unseren Wein bei Ihnen bestellen und die Qualität ist immer hervorragend. Und herzlichsten Dank für die super netten Gespräche.
Alles Liebe und schöne Osterfeiertage wünschen Ihnen und Ihre Familie
Claudia und Andreas”
“Seit über 30 Jahre Kunde.
Spitzen Weine, Dunkelfelder, Fuchs Extra, Rosenmuskateller, Huxelrebe Auslese, Huxelrebe S, Siegerrebe, und was ich sonst noch hatte alles super !!!!!”
Lieferzeit: Deutschland 2–4 Tage
