Welcher Wein passt zu Sauerbraten?

Der säuerlich-würzige Sauerbraten verlangt nach einem kräftigen Wein, der Säure und Würze ausbalanciert und dem Gericht Tiefe verleiht.
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Sauerbraten – empfohlene Weine
Alle Weine | Trocken | Feinherb
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# 160
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Spätburgunder trocken · Rotwein
Spätburgunder · 12% vol · Rheinhessen · 2024
kraftvoller, samtig-fruchtiger Rotwein mit besonders weichem Gerbstoff
Silbermedaille AWC Vienna 2025
Vegan
8,20 EUR
(10,93 EUR/l)
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
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# 107
(9)
Fuchs Rotwein feinherb · Rotwein
Rotwein-Cuvée · 11,5% vol · Rheinhessen · 2024
samtig-kräftige Rotwein-Cuvée mit feiner Frucht, tief-dunkelrot, nicht zu trocken
Vegan
7,80 EUR
(10,40 EUR/l)
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
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# 32
Weißer Burgunder trocken · Weißwein
Weißer Burgunder · 12% vol · Rheinhessen · 2024
Weißwein mit feiner, typischer Burgunderfrucht
Vegan
7,80 EUR
(10,40 EUR/l)
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten
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# 12
(6)
Riesling «S» feinherb · Weißwein
Riesling · 10% vol · Rheinhessen · 2023
rassig-fruchtiger, spritziger und eleganter Weißwein mit dezenter Süße
8,50 EUR
(11,33 EUR/l)
Preis je Einzelflasche (0,75 l)
inkl. 19% USt zzgl. Versandkosten